Conlos ingredientes preparados y limpios, ponemos la paella en el fuego y añadimos las dos cucharadas de aceite de oliva, si el sabor del virgen extra, con su acidez peculiar no os molesta, os recomendamos que uséis de este último. Procedimiento: Doramos ligeramente el bacalao. Añadimos la coliflor troceada y esperamos a que se sofria.
Paellade pollo y alcachofas. Cuando el aceite esté caliente, se añaden las verduras y el bacalao. Se irán añadiendo una a una cada dos minutos más o menos, para que los ingredientes se cocinen uniformemente. Empezamos con la coliflor, dos minutos después la alcachofa, más tarde el bacalao, las judías verdes, el tomate natural y 12
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ARROZCON COLIFLOR Y BACALAO Plato 6 porciones 25 min 35 min Medio 494 Kcal (3.7/5 - 18 votos) 2 31 Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página Elarroz con coliflor y bacalao es una receta saludable y deliciosa, típica de la costa alicantina. Como es habitual en las múltiples variantes de la paella, en este apetitoso plato basado en la coliflor y el bacalao se conjugan los sabores del mar y de la huerta. Para comenzar la elaboración de este plato, troceamos uniformemente los ajos y IngredientesPara 4 personas Arroz bomba 400 g Bacalao desalado 200 g Panceta 50 g Pimiento verde 1 Coliflor 150 g Tomate Cómohacer una paella de costillas con coliflor. Lavamos la verdura, cortamos la coliflor en ramitos, troceamos los ajos tiernos y rallamos el tomate. Ponemos aceite en la paellera y sofreímos las costillas a las que habremos puesto la sal. Añadimos los ajos tiernos, la coliflor y un poco más de sal. Sofreímos bien.
Hayque aprovechar lo poquito que queda de invierno para hacer a buen precio este arroz caldosito de verduras con la gracia que le da el toque de bacalao salado. Es época de habas, coliflor, repollo, alcachofas y luego en cualquier supermercado podemos encontrar todo el año pimiento rojo, zanahorias, ajos tiernos, setas,y todas
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ARROZCON COSTILLAS, HABAS Y ALCACHOFAS. ARROZ CON PULPITOS. ARROZ CON SECRETO IBÉRICO, AJOS TIERNOS Y ALCACHOFAS. ARROZ CON VERDURA Y GAMBONES. ARROZ "FESOLS AMB OLI". ARROZ INTEGRAL CON PASAS Y NUECES. ARROZ INTEGRAL CON HABAS Y ALCACHOFAS (Técnica de paella) ARROZ q5aBe.
