InstruccionesCortelas puntas de los espárragos y córtelas en 3-4 tiras finas, colóquelas en un bol. Con un pelador de verduras, corta los espárragos en rodajas finas y añádelas al bol. Añada la cebolla roja, la cebolla verde, el apio, el rábano y el perejil. Rocíe con unas cucharadas de aceite de oliva y vinagre de sidra.
51recetas caseras de guarniciones para solomillo ternera compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Solomillo de ternera a baja temperatura con guarnición de tomates cherry confitados y muchas más.
Calientala sartén o la plancha donde vayas a hacer la carne. Cuando esté caliente, bájala a ¾ de potencia. Pon la carne por el lado del beicon sujétandola con tu mano, rotándola para que se dore un poco y por igual, y con cuidado de no quemarte.
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